루테인 지아잔틴의 효능과 눈 건강을 위한 음식

 

루테인 지아잔틴의 효능

루테인 지아잔틴은 우리의  눈 건강을 비롯한 일상 속에서 큰 영향을 줄 수 있는 물질입니다. 이 물질은 음식군에서 쉽게 찾아볼 수 있는데, 특히, 시금치, 케일, 노란 당근 등의 녹색 잎채소에 다량으로 포함되어 있습니다. 루테인은 광합성이라는 과정에서 중요한 역할을 합니다. 녹색 식물은 빛을 받아들여서 에너지를 만드는데, 루테인은 이 과정에서 도움을 주는 역할을 합니다. 

 

루테인은 눈의 중요한 부분인 황반부에 집중되어 있습니다. 황반부는 시력을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 하는데, 정확히 루테인이 황반부에서 어떤 기능을 하는지는 아직 정확히 밝혀지지 않았습니다. 여러 연구들이 진행 중이며, 더 많은 연구가 필요합니다.

 

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연령에 따른 눈 질환 연구에서는, 루테인을 포함한 건강 보조 식품이 노인들의 황반변성 진행을 25% 줄일 수 있다는 결과가 나왔습니다. 그러나, 루테인과 지아잔틴 이 질병 예방에 큰 영향을 미치는 것은 아니었으며, 사실은 "루테인과 지아잔틴 섭취하지 않은 사람들과 비교해 본 결과, 루테인과 지아잔틴을 함께 섭취한 사람들의 황반변성 질병 발병 가능성은 루테인과 지아잔틴을 섭취하지 않은 사람들과 비슷했습니다."

 

 

루테인을 포함하고 있는 음식

루테인과 지아잔틴은 많은 오렌지색 과일과 채소의 주황색과 노란색을 담당하지만, 실제로는 녹색 채소에 많이 들어있습니다. 특이하게도, 진녹색 채소의 엽록소는 루테인과 지아잔틴의 색소를 가려서 야채가 녹색으로 보이게 합니다. 연구에 따르면 성인들은 하루에 약 1.7mg 정도의 루테인을 섭취하고 있습니다. 루테인은 눈 건강에 도움이 되며, 하루에 6~10mg 정도를 섭취하면 좋은 효과가 있습니다. 다만, 루테인을 과다 섭취하면 피부가 갈색으로 변할 수 있습니다.

루테인은 음식첨가물로도 사용되는데, 아프리카 마리골드 꽃잎에서 추출됩니다. 이 성분은 유럽이나 호주, 뉴질랜드에서 사용이 허가되었지만, 미국에서는 인간이 먹는 음식에는 사용되지 않지만 동물 사료에는 추가할 수 있으며, 예를 들어 닭의 경우 피부색과 노른자색에 영향을 줍니다. 또한 노른자도 루테인과 지아잔틴의 중요한 공급원입니다. 노른자의 고지방 함량은 이러한 영양소의 흡수를 개선할 수 있습니다.

 

루테인과 지아잔틴의 주요 공급원으로는 케일, 파슬리, 시금치, 브로콜리, 완두콩이 있습니다. 케일은 1그램당 48115 mcg의 루테인을 가장 많이 포함한 공급원 중 하나입니다. 반면 당근은 1그램당 2.51 mcg의 루테인을 포함합니다. 오렌지주스, 허니듀멜론, 키위, 적고추, 스쿼시, 포도, 듀럼밀, 옥수수 등도 루테인과 지아잔틴을 적당량 포함하고 있는 좋은 공급원입니다.

루테인과 지아잔틴의 흡수를 개선하기 위해 지방이 도움이 됩니다. 그래서 그린 샐러드에 올리브 오일을 추가하는 것이 좋은 아이디어입니다. 올리브 오일은 건강에 좋은 지방을 포함하고 있어서 루테인과 지아잔틴의 흡수를 도와줄 수 있습니다.

 

 

루테인 부작용과 선택 방법

루테인과 지아잔틴 보충제의 부작용은 거의 없는 것으로 알려져 있습니다. 대규모 안과 연구에서는 5년 동안 루테인과 지아잔틴 보충제를 복용한 참가자들에서 부작용이 보고되지 않았습니다. 피부 황변은 확인된 유일한 부작용인데, 이는 유해하지 않은 부작용으로 알려져 있습니다. 더 많은 연구를 통해 부작용에 대한 정보를 추가로 얻을 수 있을 것입니다.

 

매일 20mg의 루테인 보충제를 복용하고 8년간 루테인이 풍부한 음식을 섭취한 고령 여성의 경우 결정체가 눈에 발견될 수 있었습니다. 그러나 이러한 결정체는 보충제를 중단하면 한쪽 눈에서는 사라졌지만 다른 한쪽 눈에서는 여전히 남아 있었습니다.

루테인과 지아잔틴은 안전성 측면에서 우수한 성적표를 보여주고 있습니다. 연구에 따르면 체중 1파운드당(0.4kg) 루테인은 매일 0.45mg로 안전하다고 추정되고, 지아잔틴은 매일 0.34mg로 안전하다고 알려져 있습니다. 예를 들어, 154파운드(70kg)의 사람에게는 루테인이 70mg이고 지아잔틴이 53mg에 해당합니다.

 

최상의 루테인 보충제를 선택하는 방법에는 몇 가지 고려할 점이 있습니다.

• 신뢰할 수 있는 브랜드를 선택하는 것이 중요합니다. 
• 천연 원료에서 추출된 제품을 선호해야 합니다. 태마꽃이나 녹색 잎채소에서 추출한 루테인이 좋은 선택이 될 수 있습니다.
• 제품의 용량과 농도도 고려해야 합니다. 개인의 용량과 필요에 맞게 선택해야 합니다.
• 추가 성분도 중요한 요소입니다. 지아잔틴 비타민 C 및 E 등이 함유된 보충제를 선택할 수 있습니다. 이러한 성분은 루테인의 흡수와 효과를 개선할 수 있습니다. 마지막으로, 다른 사용자들의 리뷰를 확인하십시오. 

루테인을 섭취할 때는 의사나 전문가의 조언을 듣고 적절한 섭취량을 지키는 것이 좋습니다. 그렇게 함으로써 건강을 지키면서도 안전하게 루테인의 이점을 누릴 수 있을 것입니다.